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云梦“三岗糯” 主产于云梦吴铺、倒店、曾店等乡镇，基地面积约 10 万亩，年产糯稻 50000 吨，加工糯米 30000 吨以上。三岗糯米外观洁白如玉，晶莹剔透，直链淀粉含量高，营养爽口，幽香四溢，既可煮食，又可制作汤元、年糕、糍粑、米酒和酿造业的上佳原料。 2000 年，吴铺“三岗糯米”被“湖北省首届优质稻米评审委员会”评定为二级优质稻米。“三岗糯”以中糯为主，每年 8 月份为集中上市期，常年有货供应。
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